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  1. マルシェを楽しみ、野菜を知る。

マルシェを楽しみ、野菜を知る。

こんにちは、フードメッセンジャーの安部加代子です。 お天気のいい日、そんなときはふらっとお散歩。 日差しも強くなってきましたが、澄み切った青い空は見ているだけでとっても気分がいい! 最近は、あちこちでマルシェもしていて、ちょっと変わった野菜や、加工品などなど出会える機会も多いですね。 そしてこちら365Marketでも野菜マルシェを開催しています★★ 最新の開催場所は、こちら♪ もしかするとご近所で開催されているかもしれません。 野菜マルシェの様子は、こちら♪ 写真見ました??お値段!!しかも、こちらの野菜、新鮮、安全、おいしい★★ そして、なんといっても、野菜ソムリエさんがいる! この際だから、いろいろ質問もしてくださいね。 せっかくのマルシェ、お買いものも皆さんに楽しんでもらいたい♪ だって、「知って食べる」って、とっても大事。 同じ食べるなら、おいしくて、栄養もばっちりとれた方がいいですよね。   前置きは、長くなりましたが・・・・前置きだった?   本題は、こちら。マルシェでも、取り扱っている菜花のご紹介。 菜花については、こちらもぜひ読んでみてくださいね。→ こちら♪ そして、今回ご紹介する菜花は、大根です。 2016-05-06 17.45.23 大根ももちろんアブラナ科の野菜です。色の違いは大根の種類の違いによるもの。 ちなみにお花はこんな感じです。 2016-05-06 17.51.47 とってもかわいい! 菜花は特融の苦みがありますが、こちらはほのかに大根の味がしますよ。 色々な菜花を食べ比べるのも楽しいかも~♪ 次回は、菜花の食べ方をご紹介しますね! 本題の方が、短くなりました・・・・次回、ばっちりご紹介しますね★★   ★安部加代子  Blog>> http://ameblo.jp/kogayo-vege アクティブ野菜ソムリエ・ベジフルカッティングスペシャリスト・ヘルスフードカウンセラー 日本野菜ソムリエ認定料理教室『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰 日本野菜ソムリエ協会公式HP>http://www.vege-fru.com/        

フードメッセンジャー:長田 純(ながた)

管理栄養士

栄養士

調理師

タイトルです

フードメッセンジャーの鈴木です。どもども。フードメッセンジャーの鈴木です。どもども。フードメッセンジャーの鈴木です。どもども。フードメッセンジャーの鈴木です。どもども。フードメッセンジャーの鈴木です。どもども。 フードメッセンジャーの鈴木です。どもども。フードメッセンジャーの鈴木です。どもども。フードメッセンジャーの鈴木です。どもども。フードメッセンジャーの鈴木です。どもども。フードメッセンジャーの鈴木です。どもども。

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