365market【 サンロクゴマーケット 】食のスペシャリストコミュニティ

食のスペシャリストのためのコミュニティ

チョコベジデコレーションとの出会いと、その後♪

こんにちは!フードメッセンジャーで野菜ソムリエの斎藤里織です。

前回、チョコベジについてご紹介しましたが、
前回のチョコベジについてのご紹介記事
今回はチョコベジデコレーションの事を書きます!

野菜にチョコレートをつけて食べるチョコベジは、デコレーションをして楽しむ事もできるのです!
野菜にチョコレートをつけて食べるのも斬新だと思ったのに、さらにデコレーションも出来るとは驚きでした!

イベントに参加した時は、グループに分かれて行いました。私たちのグループのテーマは「XMAS(クリスマス)」でした。
この時は60分という制限時間で協力しあって野菜を切り、デコレーションする所まで、2作品行いました。

グループで仕上がった作品のうちの一つがこちらです♪
%e3%83%87%e3%82%b3%e3%80%80%e3%82%af%e3%83%aa%e3%82%b9%e3%83%9e%e3%82%b9%e5%86%99%e7%9c%9f

デコレーションは初めての経験でしたが、いざ始めてみると「どうかわいく出来るかな」とあれこれデコレーションをするのが楽しくて、すっかりはまってしまいました。

この時の経験や、「チョコレートと野菜の組み合わせ」という意外な発見を、まだチョコベジを知らない方達にも、知って楽しんで頂けたら嬉しいな、と思いました。

ちょうどその時、同じグループだった野菜ソムリエ仲間と「いつかこのチョコベジで、何か一緒にイベントをしたいね」という話になったのです☆

そうして実現したのが、親子向けのチョコベジ講座です。
講座では、お子さん達が嬉しそうにデコレーションをしていました。
%e3%83%87%e3%82%b3%e3%81%93%e3%81%a1%e3%82%89%e3%82%82%e4%bb%95%e4%b8%8a%e3%81%92%e4%b8%ad%e5%86%99%e7%9c%9f

お子さん達は、私がとても思いつかなかったようなアイデアで工夫しながら、集中してデコレーションをしていました。
%e3%83%87%e3%82%b3%e3%81%93%e3%81%a1%e3%82%89%e3%82%82%e5%87%ba%e6%9d%a5%e4%b8%8a%e3%81%8c%e3%82%8a%e5%86%99%e7%9c%9f%e3%83%87%e3%82%b3%e3%80%80%e5%87%ba%e6%9d%a5%e4%b8%8a%e3%81%8c%e3%82%8a%e5%86%99%e7%9c%9f

デコレーションは型抜きをしたり、チョコペンで顔をかいたり、他のお菓子と組みあわせたりなどいろいろと楽しめます。

みなさん、世界に一つしかないオリジナルの作品作りを楽しんでみてくださいね♪
%e3%83%81%e3%83%a7%e3%82%b3%e3%83%99%e3%82%b8%e3%83%87%e3%82%b3%e3%80%80%e3%82%a2%e3%82%a4%e3%82%ad%e3%83%a3%e3%83%83%e3%83%81%e5%86%99%e7%9c%9f

☆アクティブ野菜ソムリエ フードコーディネーター 斎藤里織☆
日本野菜ソムリエ協会HP http://www.vege-fru.com/

 

最近の記事

もっと見る

農家さん紹介

スポンサード野菜とは?
マルシェ実施検討中の店舗様へのご案内
Return Top