365market【 サンロクゴマーケット 】食のスペシャリストコミュニティ

食のスペシャリストのためのコミュニティ

フードメッセンジャー《 飯田 恵美子 》

 

 飯田 恵美子(いいだ えみこ)

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【資格】
・野菜ソムリエプロ
・ベジフルビューティーアドバイザー
・メンタルフードマイスター2級
・江戸東京野菜コンシェルジュ
・アンチエイジングプランナー
・杉並食育推進ボランティア
・ハワイアンビューティーリーダー


【在籍】
・株式会社アイランズ・ブライダル・ネットワーク 役員
・ベジフルデザイン株式会社 パートナースタッフ
・日本野菜ソムリエ協会ジュニア野菜ソムリエ・野菜ソムリエ講座説明会登壇


【好きな野菜・果物】
ロマネスコ、マンゴー


【自己紹介】
母親、夫を相次いで失ったことをきっかけに初めて食の大切さを痛感し、どんな野菜・果物が身体にいいのかを知りたくて2013年に野菜ソムリエの資格を取得。

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大手スーパーなどで野菜・果物のPRイベント、世田谷区・杉並区で農業祭のお手伝い、365マーケットマルシェにて有機野菜を販売したりなど、一人でも多くの人に野菜・果物の魅力を伝えています。

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特に365マーケットマルシェでは、販売前に販売する野菜のプチ講座を開催して好評をいただいています。
また、江戸東京野菜コンシェルジュとなり、東京の伝統野菜の普及活動と同時に地産地消ができるよう自分が住んでいる杉並区の食育推進ボランティアとなり講師活動もしています。

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そして、日本野菜ソムリエ協会で開催されているジュニア野菜ソムリエ講座説明会の登壇をしています。
その他、レシピ開発、コラム執筆、ハワイ関連イベントの企画開催、そして、将来的には野菜・果物でビューティー、アンチエイジング、メンタルをサポートできるようになれたらと思っています。

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【関連リンク】
・飯田恵美子ブログ http://ameblo.jp/emiida11058260

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