365market【 サンロクゴマーケット 】食のスペシャリストコミュニティ

食のスペシャリストのためのコミュニティ

マルシェを楽しみ、野菜を知る。

こんにちは、フードメッセンジャーの安部加代子です。

お天気のいい日、そんなときはふらっとお散歩。

日差しも強くなってきましたが、澄み切った青い空は見ているだけでとっても気分がいい!

最近は、あちこちでマルシェもしていて、ちょっと変わった野菜や、加工品などなど出会える機会も多いですね。

そしてこちら365Marketでも野菜マルシェを開催しています★★

最新の開催場所は、こちら♪

もしかするとご近所で開催されているかもしれません。

野菜マルシェの様子は、こちら♪

写真見ました??お値段!!しかも、こちらの野菜、新鮮、安全、おいしい★★

そして、なんといっても、野菜ソムリエさんがいる!

この際だから、いろいろ質問もしてくださいね。

せっかくのマルシェ、お買いものも皆さんに楽しんでもらいたい♪

だって、「知って食べる」って、とっても大事。

同じ食べるなら、おいしくて、栄養もばっちりとれた方がいいですよね。

 

前置きは、長くなりましたが・・・・前置きだった?

 

本題は、こちら。マルシェでも、取り扱っている菜花のご紹介。

菜花については、こちらもぜひ読んでみてくださいね。→ こちら♪

そして、今回ご紹介する菜花は、大根です。

2016-05-06 17.45.23

大根ももちろんアブラナ科の野菜です。色の違いは大根の種類の違いによるもの。

ちなみにお花はこんな感じです。

2016-05-06 17.51.47

とってもかわいい!

菜花は特融の苦みがありますが、こちらはほのかに大根の味がしますよ。

色々な菜花を食べ比べるのも楽しいかも~♪

次回は、菜花の食べ方をご紹介しますね!

本題の方が、短くなりました・・・・次回、ばっちりご紹介しますね★★

 

★安部加代子  Blog>> http://ameblo.jp/kogayo-vege
アクティブ野菜ソムリエ・ベジフルカッティングスペシャリスト・ヘルスフードカウンセラー

日本野菜ソムリエ認定料理教室『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰
日本野菜ソムリエ協会公式HP>http://www.vege-fru.com/

 

 

 

 

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