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「ほおずきシロップ漬け」
最優秀賞を受賞

野菜ソムリエの平瀬久美子です。
長野県白馬村で食べられるほおずきを栽培しています。

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2015年の生食の販売はお陰さまで終了いたしました。
これからはほおずき加工品の「ほおずきジャム」「ほおずきジュース」「ほおずきシロップ漬け」「ドライフルーツほおずき」をお楽しみください。
※近日販売を開始します。

シロップ漬け2015
先月行われた“信州の味コンクール”では「ほおずきシロップ漬け」が加工品の部で最優秀賞(県知事賞)を受賞しました。
現在は完売状態でこれはたくさん作ることができない希少なものですが、今月末にすこしだけ製造する予定ですよ。

寄稿者情報

野菜ソムリエ:平瀬 久美子(ヒラセ クミコ)

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